Conhecimentos Específicos – IFG – Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Goiás – Técnico em Laboratório – Nutrição (Pós-edital) Gran Cursos 2024

Concurso: IFG! Mais detalhes: 1. Curso baseado no Edital nº 1, de 2 de Setembro de 2022. 2. Serão abordados os tópicos relevantes (não necessariamente todos) a critério dos professores. 3. Carga horária prevista: de 50 a 100 videoaulas, aproximadamente. 4. Material de apoio: 4.1 Slides para acompanhamento das videoaulas. 4.2. Audioaulas. 4.3. Degravação das videoaulas 5. Serão ministradas somente as disciplinas/videoaulas relacionadas no informativo. Portanto, os demais conteúdos mesmo constando no edital, não serão ministrados. AULAS EM PDF AUTOSSUFICIENTES: 1. Conteúdo produzido por mestres especializados na leitura como recurso didático completo; 2. Material prático que facilita a aprendizagem de maneira acelerada. 3. Exercícios comentados. 4. Não será ministrado Aula Essencial 80/20. 5. Não serão ministrados em PDF: 3. Reconhecimento das características tecnológicas, químicas e sensoriais dos diversos grupos de alimentos. 8. Tipo e modificação de dietas hospitalares. 9. Lactário e banco de leite: organização e funcionamento. 12. Processamento tecnológico de leite e derivados, cereais, frutas e hortaliças. 13. Análise sensorial: métodos, preparo de amostras, aplicação de testes. 15. Ética profissional.